Mois: janvier 2014

LE MAX

Jeudi? C’est aussi Resto !
Bein oui pourquoi attendre 1 semaine pour découvrir 1 nouvelle adresse? Pour ma part, la cuisine sarde… Je n’y avais jamais gouté. Ouvert depuis 1975 à Schaerbeek à qques pas de la rtb, le Max propose une excellente cuisine sarde à prix incroyablement accueillant. Voyez plutôt, un lunch à 14€ pour une entrée et un plat… Difficile d’ailleurs d’arriver au bout du risotto 🙂 preuve que la cuisine du chef est généreuse. Cette adresse vous propose également une sympathique soirée une fois par mois mixant buffet sarde et concert de jazz. Ah oui si vous souhaitez des plats à emporter, de la charcuterie ou encore du vin sarde, vous êtes aussi à la bonne adresse. Bona noti !

http://www.lemax.be

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BOWERY

Amis du tartare et des palourdes bien le bonsoir! Comme souvent, le hasard fait bien les choses… Voici un resto où je n’aurais sans doute jamais mis les pieds car situé au sein d’un mega store de fringues… Et bien j’avais tort, archi tort. Grâce à l’invitation d’un sympathique client, j’ai découvert au numéro 650 ch de Louvain « Bowery ». Logé au 2ème étage d’un mega store très hype, j’y ai dégusté un excellent lunch à 25€ ! Dans l’ordre… Ceviche de bar fruits acidulés coriandre et jeunes pousses suivi d’un blanc de seiche de Biarritz pesto de noix raviolis de potiron et petit gratin de chou-fleur, avant de terminer par une poire belle-Hélène… J’avais hésité avec la crème glacée au cuberdon, mais ma voisine n’a pas hésité elle 🙂 Bref une bien belle découverte dans un cadre tendance et  un service agréable et accueillant (pas tjs le cas dans ce style d’endroit) j’avais juste peur du bruit et bien non. Ah oui… Un parking juste en-dessous vous accueille, très pratique ! Bien tenté de m’y rendre un soir… Car j’y ai aperçu un très beau bar également. Bon appétit…

http://www.bowery.be

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IN DEN APPELBOOM

Que le temps passe vite… 1 semaine déjà depuis ma critique relative au Domaine de Lintillac, j’espère tout d’abord que ce petit blog répond à certaines de vos attentes et que vous avez par ailleurs, découvert également de bien belles tables ces dernières heures. Ce soir, l’idée est simple : vous proposer une adresse située en dehors de tous ces embouteillages, de  toutes ces places de parking juste impossibles à trouver… bref une adresse en lisière de campagne, une vieille fermette à la déco faite de bric et de broc et qui accueille avec plaisir… ce qui est rare de nos jours… les enfants ! Et en été certainement puisqu’un grand jardin leur sert de terrain de jeu. Bienvenue au resto « IN DEN APPELBOOM » à la frontière Anderlechtoise et Lennikoise (pour autant que cela existe 🙂 Moi qui habite au nord de Bxl, cette adresse est connue et reconnue depuis de nombreuses années. Le cadre est un merveilleux mixte fait d’objets chinés, de briques apparentes, de carrelage émanant de la cuisine de nos grands parents bref une adresse un peu hors du temps. Quant à l’assiette et bien commençons tout d’abord pour ceux qui ont des enfants : poulet, burger, spag, steak sans oublier la glace. Pour les moins jeunes et j’en fais partie, difficile de ne pas y trouver son choix ! Entre Tomate aux crevettes, côte à l’os, carbonnade de boeuf (3 sortes de stoemp peuvent accompagner toutes les viandes) salade de foie de volaille, sans oublier tous les classiques en entrée ainsi que les tartines (plutôt en été) la carte vous donnera selon moi l’envie d’y revenir. Bref une adresse où on n’a pas trop envie de se prendre la tête et Dieu sait que par les temps qui courent c’est tout ce qui compte. Ne vous fiez pas à la façade de l’établissement relativement passe partout… rendez-vous sur le site, les photos de l’intérieur vous convaincront certainement de vous y rendre. Je vous souhaite une belle soirée et n’hésitez pas à partager « ze » blog « Bonne continuation » 🙂 A mercredi prochain !

Photos : droits réservés

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http://www.indenappelboom.be/

DOMAINE DE LINTILLAC

Photo : droits réservés

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MERCREDI? C’EST RESTO !
Amis du pâté de chevreuil et du sabayon (je vous conseille de faire une pause entre les 2)  Bien le bonjour ! Il est 4h47 du mat (ça qd on va dormir à 21h…) Décidément y a donc pas d’heure pour parler ripaille !
Aujourd’hui j’avais envie de vous emmener dans le Sud-Ouest… là où la cuisine sent bon le confit de canard ou encore… les pommes de terre sarladaises cuites dans la graisse d’oie. Bref aujourd’hui on va faire exploser le points chez WW  Bienvenue au DOMAINE DE LINTILLAC, situé plein centre ville à Bxl, plus exactement rue de Flandres (célèbre pour de nombreuses adresses culinaires comme le Selecto, le Switch, Viva M’boma ou encore la Marée… et j’en oublie certainement) Au Domaine de Lintillac, c’est la méthode « du producteur au consommateur » puisque tout arrive directement du domaine qui se situe dans le Sud Ouest de la France. Foie gras, salade périgourdine, cassoulet, confit, boudin de canard… si vous aimez ça, je pense que vous y trouverez votre bonheur en toute simplicité. D’ailleurs le toaster situé sur chaque table en témoigne… « faites griller vous même votre toast, cela nous laisse plus de temps pour mieux vous servir »… Ah oui si vous avez encore un peu de place, laissez vous tenter par la Coupe Corrézienne de la truffe noir (glace praliné, crème de marron, alcool de noix et chantilly) Bref… que du bonheur ! Le tout à des prix incroyablement bas… puisque les plats tournent autour des 10 euros et la Coupe Corrézienne est proposée à 5,3 euros… qui dit mieux?

http://www.restaurant-domaine-de-lintillac.be/

LES UNS AVEC LES HOTES

8 janvier 2014

Mercredi? C’est resto !
Habitant la plus petite commune de Bruxelles, celle-ci ne bat pas des records en terme de resto. Néanmoins quelques belles adresses sont à épingler donc celle-ci… LES UNS AVEC LES HÔTES. Je suis sans doute passé devant ce resto 100 fois sans en avoir l’idée d’y rentrer? Pq? Je n’en sais rien… Sans doute car trop près de chez moi ou encore parce que situé sur la chaussée de Gand. Grave erreur ! C’est tip top… le type… de restos où vous nous serez pas déçus. D’abord le cadre, chaleureux. Un étonnant 2 pièces en enfilade, vieille maison de maître, plafonds très hauts mais justement dotés d’un bel éclairage qui casse cette hauteur. Une cuisine ouverte sur la salle et une idée toute simple pour l’assiette, un menus à 40€ incluant entrée, plat et dessert (4 à 5 choix à chaque étape) mais une carte subsiste également. Quant à l’accueil, il est très berchemois, bref très sympa  voilà bonne découverte et à mercredi prochain.

http://www.lesunsavecleshotes.be/

photo : droits réservés

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HEMISPHERES

1er janvier 2014

Mercredi? C’est resto !
Pour celles et ceux qui avaient un peu trop de bulles en tête hier lors de ma dernière critique resto 2013… j’ai donc décidé de vous suggérer cette année, chaque mercredi, une idée resto… testé par me, myself et moi-même. Ça en fera tout de même 52 pour l’année à venir… Y aura de quoi faire  Alors pour débuter 2014, je vous propose de vous rendre dans un endroit où les senteurs se mélangent, où les couleurs explosent et où les saveurs vous feront voyager… L’Inde, le Maghreb, le Liban, la Chine, le Népal… Bienvenue chez HÉMISPHÈRES. Cette table du monde se situe juste à l’arrière de la Monnaie de Bxl au coin de la rue Fossé aux loups. C’est une de mes cantines du midi avec mon ami bob… Réaménagé récemment, cette adresse connaît un réel succès puisque vous n’aurez que l’embarras du choix entre tajines, mezze, couscous mais aussi thaï beef, scampi vindaloo ou encore fish balls du Laos. Bref une belle invitation au voyage mais à un prix low cost. Voilà donc pour bien débuter 2014…

http://www.hemispheres-resto.be/

photo : droits réservés

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LA ROUE D’OR

28 décembre 2013

Amis de l’os à moelle, du pied de porc grillé et du cabillaud en croûte de moutarde, bienvenue à LA ROUE D’OR rue des chapeliers à 2 pas de la grand place. Ou à qques mètres du Up North dont je vous ai déjà parlé. Aucune inquiétude à avoir car si vous préférez les croquettes de crevette, le tartare de saumon, les moules ou encore l’américain frites, vous êtes également au bon endroit. Finalement trouver une bonne adresse à prix raisonnable, dans un vrai décor de brasserie bruxelloise près de la grand place, oui c’est possible !!!

http://www2.resto.be/rouedor/

L’IDIOT DU VILLAGE

27 décembre 2013

photo : droits réservés

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Chers amis gourmands bien le bonsoir ! Ce soir nous nous rendons entre la rue Haute et la rue Blaes, plus exactement rue Notre Seigneur… et Dieu sait qu’ici notre Seigneur a bien fait les choses. Bienvenue à L’IDIOT DU VILLAGE ! Ce resto ne me disait rien depuis (trop) longtemps mais fort heureusement, l’ami Dom a eu la bonne idée de nous y emmener un soir avec l’équipe (et quelle équipe  J’y ai découvert un endroit charmant, une déco originale sans être tape à l’oeil, un service attentionné et à l’esprit farceur, mais aussi et surtout une excellente cuisine, voyez plutôt :http://lidiotduvillage.tumblr.com/carte. Certains diront que les prix sont un peu élevés, honnêtement ça valait tout à fait ce que nous y avons dégusté. De même que les conseils pour le vin ont été judicieux. Bref si vous avez envie de vous plaisir dans un bon resto, pour une bonne occasion (ou sans motif réel… car juste envie de bien manger  faites connaissance avec l’idiot du village… pas si idiot que ça en fait.

http://lidiotduvillage.tumblr.com/

PANTALONE

26 décembre 2013

photo : droits réservés

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Bonsoir à toutes et à tous. Et alors cette digestion… pas trop difficile? Non? Et bien alors en route pour de nouvelles aventures culinaires. Aujourd’hui, j’avais envie de vous faire découvrir l’adresse où nos enfants ont pris leurs bonnes habitudes au resto, bienvenue chez PANTALONE (croisement ch de Ninove et Bld Mettewie) Ici nous sommes un peu comme à la maison… une déco chaleureuse, une cuisine simple mais italienne dans ce cas-ci et des gens très sympas :-))) Une affaire familiale qui depuis de nombreuses années nous font vivre d’agréables moments en toute simplicité. Pizzas… gambas… escalopes milanaises… pasta… sans oublier un excellent sabayon bref une adresse qui sent bon l’Italie. Si vous y allez, dites au patron ou à son fils que vous venez de ma part !

http://www.restopantalone.eu/

LE MESS

25 décembre 2013

Je sais… vous devez toutes et tous en ce moment précis, être en train de digérer les nombreuses heures passées à table depuis hier soir. Bienvenue au club  Après qques foie gras, magrets, saumons, huitres ou encore chapons, sans oublier la traditionnelle buche (le tout arrosé de très bons jus de raisin) il est donc temps de parler… resto ! En ce 25 décembre je vous emmène… au MESS  Situé à l’Arsenal (au coin de la ch de Wavre et du bld Louis Schmidt) vous aurez plaisir à pénétrer au sein de cet espace hyper chaleureux. Vous aimez les stores en bois? Les ambiances cosy? Une cuisine de qualité et un service attentionné? Vous allez adorer le Mess !!! En ce qui me concerne, il fait partie de mon top 10. Au rez de chaussée ou dans la serre située au 1er étage, vous y dégusterez une cuisine française d’excellente facture faite de salade folle, de croquette, de tartare mais aussi d’oeuf bio cuit à basse température, de filet pur de boeuf Simmental bio, d’excellentes préparation de la mer sans oublier un choix de desserts incontournables. Côté flacon… découvertes et valeurs sûres. Voilà il ne vous suffit plus que d’y aller :-)))

http://www.lemess.be/

photo : droits réservés

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