HORSE CAFE

22 décembre 2013

Buongiorno milano. Si vous vous y rendez dans les prochains jours, semaines ou mois, faites moi plaisir… Bookez-vous une table au HORSE CAFE ! C’est sans doute l’un de mes plus beaux souvenirs culinaires ! Et pourtant ici, point de menu gastronomique ni de décor hyper design. Mais une cuisine en toute simplicité et faite de merveilleux produits… Les pâtes à l’espadon fût pour moi un bonheur quasi irréel, je regrette parfois de ne pas habiter Milan rien que pour ce resto. Pq horse cafe? Car le patron a été jockey professionnel. Ciao

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