LE PIGEON NOIR

1er décembre 2013

En 3 mots… Que du bonheur ! Découvert grâce à un ami travaillant dans le secteur horloger, lui-même ami du patron, le Pigeon noir a été (et l’est encore) considéré par plusieurs guides comme l’une des plus belles choses que la gastronomie bruxelloise ait connue ces dernières années. Ici le souci du travail bien fait est omniprésent. Le choix des produits, le respect des temps de préparation et de cuisson, la gentillesse et le professionnalisme du service font du Pigeon noir pour ma part une adresse incontournable à Bruxelles. Sans oublier un décor typique et bien entendu les 1.001 histoires passionnantes du passionné patron Henri de Mol ! Ah oui n’oubliez pas de réserver…

http://www.lepigeonnoir.be/

photo : droits réservés

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