LE LIVRE JAUNE… CHEZ RACHID

Le plat du bonheur… c’est en tout cas comme ça que je définis depuis longtemps le couscous ou encore la Tajine. D’accord il est vrai que j’ai un petit faible pour les plats en sauce mais si je fais appel à ma mémoire, le livre jaune, c’est surtout le 1er resto que j’ai fait avec mon père. Et Dieu sait que des restos depuis lors, il y en a eu ! Alors bienvenue chez l’ami Rachid, car c’est un ami un vrai. Fidèle depuis près de 30 ans, Rachid est au four et au moulin, ou plutôt en cuisine et en salle. Il vous fera découvrir ses spécialités ainsi que quelques flacons fort bien sympathiques. Une chose est certaine, quand vous quitterez cette chouette adresse de la rue du Bailli… Il vous sera difficile de resserrer votre ceinture 🙂 et si vous vous y rendez, n’hésitez pas à vous recommander de la part de cousin nicolas! Cousssssssscouuuuuussssss !

Photo : droits réservés

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