Mois: avril 2014

LES 2 FRERES

Voici pour moi et une fois de plus une adresse à Uccle qui reste une valeur sûre depuis de nombreuses années. Une adresse où on ne se prend pas la tête. La déco est cosy et le resto est agencé d’une manière telle qu’on ne se sent pas les uns sur les autres comme dans certains restos.
Pour ce qui est de la carte, à vous de choisir parmi les hypothèses, les thèses et les démonstrations, c’est comme ça que la carte vous est présentée. Côté prix, ceux-ci gardent heureusement bien les pieds sur terre.
Bref une chouette adresse entre amis ou en comité plus réduit sans oublier un accueil et un service qui ont toujours été à la hauteur de mes attentes.
http://www.les2freres.be

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Photo : droits réservés.

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D’BRENDELSTUB

Vous êtes de passage en Alsace ou vous y séjournez plus longuement? Vous irez certainement visiter le village de Riquewhir, village incontournable alsacien. Comme pour tout lieu touristique, les adresses pour se sustenter ne manquent pas, par contre choisir LA bonne adresse doit faire partie de vos priorités, en fin gourmet et gourmette (pas la chaine 🙂 que vous êtes. Fort heureusement dans cette belle localité les adresses ne manquent pas. Et parmi celles-ci, je vous conseille la wistub D’Brendelstub située au sein même de la grand´rue. Cette maison du 14e siècle offre une déco moderne, une vue ouverte sur les cuisines et le rôtissoire ainsi qu’une carte qui navigue entre spécialités alsaciennes et mets plus classiques. Bref je me demande si on ne va pas y retourner ce vendredi 🙂 Sinon si votre portefeuille vous le permet, n’hésitez pas à vous rendre au 1er resto de la famille Brendel… La table du gourmet… Pas encore testée en ce qui me concerne. Mais ça ne saurait tarder :-)))
Bref si vous cherchez plus d’infos sur ces adresses… Rendez vous sur http://www.jlbrendel.com et n’oubliez pas qu’en Alsace on y mange non seulement très bien mais surtout pour pas très cher !!!!!!!

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Photo : droits réservés

LA CAVE À JULES

Une excellente adresse à Nivelles… Ça me change un peu des bons plans à Bruxelles et en Alsace 🙂 et lorsque le vin est à la hauteur des mets servis, ce n’est que du bonheur ! Surtout quand la semaine n’a pas été des plus faciles 🙂
Bienvenue à la Cave à Jules… Situé dans une petite ruelle discrète de Nivelles, cette adresse ravira les gourmets avides de préparations culinaires goûteuses et servies à juste température, le tout agrémenté d’excellents flacons. Menu à 35 ou 45€, j’ai choisi le second. J’avais envie de débuter avec cette proposition d’escalope de Ris de veau poêlée, morilles et rondelles d’oignons frits suivi d’un filet pur de boeuf irlandais façon Rossini (foie gras poêlé) j’ai par contre préféré remplacer le dessert par une tisane. Côté liquide… Petits producteurs, très belles maisons, françaises, italiennes, … Les patrons souhaitent juste se faire plaisir et vous le faire partager, excellente chose, non?
http://www.lacaveajules.be
Prochainement je vous parlerai d’une belle adresse grecque proche de la collégiale de nivelles 🙂

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BIJ DEN BOER

Attention… Véritable institution Bruxelloise !

Avec Le Livre Jaune rue du Bailli, le Bij Den Boer fait partie des premiers restos que mon cher papa m’a fait découvrir il y a bientôt 25 ans. Il faudrait d’ailleurs que je pense à l’inviter bientôt !
Depuis toutes ces années, j’y ai emmené des clients étrangers, j’y ai été entre amis et même avec une trentaine de personnes du boulot.
Au Bij Den Boer, c’est volle fish. Préparations froides ou chaudes, petites quantités ou plus conséquentes. Vous n’aurez que l’embarras du choix entre tomate crevettes, cabillaud, plie, sole, lotte, saumon… Mais personnellement je vous conseille leur bouillabaisse avec une rouille qui vous suivra les heures suivantes 🙂
Le tout dans un cadre typiquement bruxellois, situé quai au briques 60.
Tiens au fait juste à côté se situe un super maga de vaisselles discount.
Plus d’infos : http://www.bijdenboer.com
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