COWFISH

« … Vous allez bien? Ça fait longtemps, non? »
Normal Ansotte ! Cela fait juste 3 ans que le resto a changé de formule et tu n’as pas daigné venir depuis… !!!!!!
Ok sauf que j’appréciais tellement Point.bar que je n’imaginais juste pas que c’était les mêmes patrons 🙂 Bref… Depuis tout ce temps, il était intéressant de découvrir ce Cowfish.
Alors… Même si le service m’a semblé au départ un peu « rustre »… Très vite le fait de croiser la boss m’a rappelé plein de bons moments… Au point.bar 🙂
La formule n’est finalement pas fort différente. Vous choisissez une formule type, perso de passage un midi nous avons préféré 2 appetizers suivi d’un cowfish. Concrètement ça donnait un tandem de croquettes (sympa car de la taille de tomates cerises) ainsi qu’un tartare de boeuf japonais. Les portions semblent être légères? Mais lorsque ces 2 petites entrées sont suivies d’un « Home Made Saumon Shashimi Burger »… C’est parfait !
Finalement le cadre est resté le même… La formule quasi la même… Le côté convivial aussi… Bien bein j’ai perdu 3 ans en fait 🙂
http://www.cowfish.be

IMG_1297.PNG

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