GRAND CAFÉ DE LA GARE

Imaginez un instant… Vous vous asseyez sur une chaise de bonne tenue… Vous avez aperçu quelques secondes plus tôt en entrant sur votre gauche une longue vitrine présentant des dizaines de flacons qui n’attendent qu’à être débouchées… La lumière y est agréable, normal plusieurs puits de lumière se situent juste au dessus de votre tête. Et tout d’un coup, un bruit étrange mais qui très vite vous donne envie de voyager… Le roulis d’une locomotive. C’est ça manger juste en-dessous des voies de chemin de fer de cette magnifique gare qu’est la gare des Guillemins à Liège. 

Mais revenons à table… Le service y est efficace, la carte logique pour une cuisine de brasserie… Shashimi de coquilles St Jacques suivis d’une aile de raie… Ce moment culinaire fut très agréable. Déjeuners d’affaires, envie de luncher dans un lieu original, petit plat vite fait avant de prendre le large… en train… Le grand café de la gare fut une agréable découverte !

http://www.grandcafedelagare.be



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