Mois: décembre 2015

2015 en révision

Les lutins statisticiens de WordPress.com ont préparé le rapport annuel 2015 de ce blog.

En voici un extrait :

Un tramway de San Francisco peut contenir 60 personnes. Ce blog a été visité 1 600 fois en 2015. S’il était un de ces tramways, il aurait dû faire à peu près 27 voyages pour transporter tout le monde.

Cliquez ici pour voir le rapport complet.

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SACO

Il y a quelques semaines à 2 pas du boulot, plus exactement rue de la Croix de fer, des travaux au rez d’une maison m’intriguaient quelque peu… 

On pouvait en effet y distinguer des murs mis à nu laissant apparaître de belles briques apparentes, un plancher remis à neuf, de beaux éclairages, mais pas la moindre affiche indiquant l’ouverture imminente d’un nouveau commerce.
10 jours plus tard, il aura fallu la visite de quelques collègues à cette même adresse pour y découvrir une toute nouvelle pizzeria où le fond sonore et musical 100% jazz laissait présager que l’endroit se voulait différent d’une pizzeria classique.

3 visites en 3 jours m’auront facilement convaincu de cette nouvelle adresse ! L’aménagement intérieur permet de découvrir rapidement un four à pizzas nouvelle génération : bûches et gaz, plateau intérieur tournant ainsi qu’un écran de contrôle digne du plus récent « Faucon Millenium » !

Le choix des pizzas est vaste voir légerement compliqué tant les ingrédients proposés semblent tous être plus appétissants les uns que les autres ! Le prix justifie selon moi la qualité de l’assiette car honnêtement c’est l’une des meilleures pizzas que j’ai pu déguster ces derniers mois à Bruxelles.

Côté flacon, le souci du bon et beau produit est également bien présent. Très belle carte de vins dont les prix peuvent monter jusque 60€ mais aussi et plus original sans doute une bonne quinzaine de bières dont de la Westvleteren vendue un peu moins de 15€ ! À découvrir rapidement pour celles et ceux qui n’ont jamais goûté là meilleure bière du monde (perso je n’aime pas trop ce type de classement… Mais je la goûterais tout de même bien 😉

Mais tous ces petits plaisirs ne sont dispo qu’en semaine à l’heure du déjeuner, si vous souhaitez tester tout cela en soirée, il vous faudra vous rendre du lundi au samedi avenue Milcamps à Schaerbeek.

http://www.pizzasaco.com

  

BRASSERIE DE LA PRESSE

Imaginez un instant… Avoir la passion des restos et pouvoir en disposer d’un depuis quelques semaines au pied même de son boulot. C’est ce qui m’est arrivé ! À quand une boutique de tocantes ?

Bref nouvelle adresse rue Royale en plein centre de Bruxelles, xème établissement de l’empire Restauration Nouvelle de la famille Michiels, la brasserie de la presse propose une déco en ligne avec son voisin direct… à savoir Le Soir ! Et honnêtement je trouve perso cette adresse chaleureuse et accueillante.

Le succès est au rendez-vous, ce midi encore il aurait été préférable de réserver mais ils ont toujours la solution… 5 min d’attente dans un rocking-chair, le temps d’un 1er verre et le filet américain ne tardera pas à suivre une fois installés. 

On le sait… Nombreux sont celles et ceux qui adorent ou détestent les adresses du groupe Restauration Nouvelle. Perso je sais que je vais y manger correctement, y passer un bon moment sans pour autant me dire que cela restera un moment gastronomique incontournable. Mais quand on le sait à l’avance…

http://www.restauration-nouvelle.be

  
 

CHARLOTTE

A défaut d’avoir été pour ma part au Dikkenek… Ancien bar à vins situé à la même adresse et juste en face de la gare d’Uccle Calvoet, j’ai pu découvrir ce soir la cuisine de Charlotte ! 

Alors si vous aimez les intérieurs un peu brut de pomme, bien de chez nous type carrelages et boiseries , vous allez appréciez cette sympathique adresse où le service en tout en simplicité mais attentionné est pour moi un excellent  point de départ. 
La carte présentée dans un cahier de type Atoma vous suggère parmi les viandes un excellent tartare coupé au couteau, quelques salades, des pâtes mais aussi qques produits de la mer sans oublier 2-3 suggestions de type coquilles St Jacques, chiffonnade de jambon de sanglier ou encore un velouté au foie gras et qques autres ingrédients dont j’ai oublié le nom 🙂

Des suggestions également de bières… Original ! Et une carte de vins qui vous permettra de découvrir d’excellents flacons à des prix tout à fait acceptables. 

Seuls petits bémosl… Je vous conseille tout d’abord en cette période où les températures sont relativement basses de ne pas manger juste à côté d’une fenêtre car malgré d’épaisses tentures, on se doute immédiatement que le double vitrage ne fait pas partie de la déco. Par ailleurs, si demain matin vous aviez l’intention de porter à nouveau le même cardigan, chassez tout de suite cette idée  car l’on risquerait très vite de vous demander l’adresse de votre Resto la veille au soir 🙂 Mais que voulez vous faire lorsque la cuisine est grande ouverte sur la salle…!!!!??? À part manger en terrasse… Par 11 degrés, oubliez…

Mais mis à part cela… Une adresse à refaire (une bien belle formulation à la belge 🙂 car ce fut un très agréable moment rempli d’amitié !