Mois: février 2016

MENTHE & SAFRAN

NY… Le triangle des Bermudes… Et encore bien d’autres recoins du monde avant d’atterrir finalement à Bruxelles pour une raison simple, la qualité de son enseignement pour leurs 6 enfants. Voici comment les patrons de cette récente  adresse proche du Cirque Royal nous ont expliqué leur présence en Belgique depuis plusieurs années.

Les enfants volant à présent de leurs propres ailes, ce couple charmant originaire de Tanger, avait simplement l’envie d’ouvrir une adresse 100% familiale où les mets proposés sont préparés dans le respect des aliments, respect qu’on attend d’un Resto… Normalement. 

Mais ici pas d’inquiétude, une seule visite a suffit pour nous donner l’envie d’y revenir. Le menu du jour facturé au doux prix de 16€ proposait un potage suivi d’une assiette de crudités et d’une tajine de poulet aux olives, accompagné de riz. D’autres tables avaient préféré semble-t-il une pastilla de poulet, elle semblait en effet alléchante. Quant au couscous… uniquement le vendredi, logique quand on connaît les temps de cuisson et la préparation des ingrédients au préalable. 

Point d’alcool à l’horizon, des soft, de l’eau, des jus de fruits frais ou bien entendu un classique thé à la menthe. 

Bref encore une bonne adresse dans le quartier de mon boulot… Les conseils de mon équipe à l’égard de cette nouvelle adresse étaient une fois encore judicieux. 

http://www.menthesafran.be – photo : dr

  

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LE FILS DE JULES

Cela faisait bien longtemps qu’on m’en disait beaucoup de bien… Le fils de Jules, l’une des adresses incontournables du quartier du Châtelain me disait-on.

Depuis quelques jours, c’est donc chose faite ! Avec beaucoup de plaisir en effet sans compter que  j’ai eu la chance d’y être invité par un ami… Une belle invitation selon moi sachant qu’un plat en-dessous de 25€ y est rare. 

Cuisine basque et landaise… Perso cela ne m’a pas sauté aux yeux en parcourant la carte du jour même si quelques suggestions y faisaient référence. Mais la qualité et les saveurs sont au rendez-vous. Le mi-cuit de thon, un classique, était réussi. En entrée, ce fut de petits poivrons farcis tout simplement goûteux. L’endroit dont la déco y est finalement assez simple mais semble compter ses habitués… Le service y est aimable… Bref une adresse qui ne devrait pas vous décevoir. De là à la classer dans mon top 5…

http://www.filsdejules.be – photo : dr