Mois: octobre 2016

KZEG A MODA

La dernière fois que je me suis rendu à cette adresse… le serveur nous a vu prendre la poudre d’escampette pour urgence familiale. Alors remis depuis de nos émotions nous souhaitions rester cette fois-ci jusqu’à la fin du repas… et ce avec les mêmes amis que la fois précédente !

Alors que dire de cette adresse située sur un coin à Drogenbos… au bout à gauche de cette célèbre rue connue pour ses nombreux concessionnaires auto, Porsche, Volvo, Fiat et depuis peu, Bentley ainsi que Lamborghini.

Et bien que du bien ! L’endroit me fait penser à ces adresses typiquement bruxelloises comme la brasserie de la gare à Berchem, le bij den boer au marché aux poissons voir même les pti os à Jette. Une adresse sans chichi où le bois, les miroirs et le carrelage noir et blanc composent l’ambiance de la 1ère salle car l’enseigne compte diffèrentes ambiances dont une très belle salle à l’arrière pour des soirées plus privées et/ou festives. 

Côté cuisine c’est « simple » et bon, une cuisine de brasserie bien exécutée à des prix bien de chez nous. Difficile de ne pas trouver son bonheur puisque ce soir-là notre choix s’est porté sur des boulettes sauce tomate, un dos de cabillaud aux moules de bouchot ainsi que 2 excellents pavés de bœuf cuits à la perfection. Et pour une fois, point de vin à table, la gente féminine préférant se désaltérer à l’eau pet, les hommes eux ont souhaité tester qques bières car là aussi, le choix est vaste. 

Cerise sur le gâteau, nos amis sont des habitués de l’endroit, ce qui nous a permis de sympathiser avec l’un des boss ainsi qu’un des serveurs. 2 personnalités qui vous donnent juste envie de revenir, et pq pas en tribu la prochaine fois, je suis certain que tout le monde s’y plaira ! 

Bref une adresse qui était volle Bak, par les temps qui courent encore à Bruxelles, c’était gai à voir !

http://www.kzegamoda.be

Photo : dr

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KOYZINA 

Il était temps de proposer une nouvelle adresse… n’est-ce pas?

Alors cette fois-ci, une cuisine peu fréquente en ce qui me concerne (bon ok les pittas de chez Hellas sont tjs aussi bonnes…) mais la cuisine grecque n’est pas celle que je teste régulièrement. Et quelle erreur ! 

Une fois encore, grâce au festival gastronomique « The Fork », j’ai eu le plaisir de découvrir récemment une belle adresse uccloise… « une cuisine grecque faite par maman ». 

Mais le choix ne fut pas simple tant les mets proposés étaient à la fois nombreux mais semblaient surtout tous plus goûteux (goûtus?) les uns que les autres. Qques minutes de réflexion et la commande passe : crevettes grillées, poulpe mariné, aubergines fumées, juste avant un calamar farci au couscous, graviera et poivrons de Florina, accompagné de purée de petits pois et confiture de tomates. Un pti dessert pour clôturer le tout? Et bien pq pas ! D’autant que cette glace Halva, à savoir une Glace tahini, halva, figues sèches, abricots secs dans une petite soupe de chocolat… ne fut qu’un bonheur de saveurs ! Et puis quel plaisir daccompagner u. Tel repas avec un excellent vin qui sent bon les saveurs d’ailleurs… car bien entendu il n’y a pas que du vin français, italien…

Bref une adresse à découvrir… pour sa cuisine avant sans doute sa deco 🙂 

http://www.greek-restaurant-koyzina-brussels.be

Photo : DR