Cuisine du Sud

MADOU’S PROVENCE

La Provence à qques pas de la place Madou… N’est-ce pas un peu le surréalisme à la belge ? 🙂 et pourtant… Bon d’accord le décor aux murs patinés jaune et orange nous donnent un peu l’illusion d’être dans le sud mais finalement c’est véritablement la qualité des assiettes qui nous fait voyager !
Lunch, à la carte ou menu au choix… C’est cette dernière formule que nous avons souhaité tester récemment un midi car pour rappel et sauf erreur de ma part, le resto est fermé le we.
Visuellement… C’est un régal pour les yeux… En entrée, les coquilles St Jacques étaient sublimées par de petites attentions, toutes complémentaires aussi bien par leur goût que par leurs couleurs. S’en est suivi un excellent filet de saumon. Et pour une fois, nous avons préféré l’assiette de fromages… Belges au dessert proposé par le chef… Juste parfait !
Le service est attentionné sans être trop rapide. Bref une belle adresse pour se faire plaisir ou y inviter des clients.
http://www.madousprovence.be
Photo : droits réservés

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