Cuisine évasion

CITRON VERT

C’est sur les conseils judicieux de mes collègues que je me suis rendu récemment au sein de cette nouvelle adresse (6 mois d’existence) située juste en face du Cirque Royal à Bruxelles. Une chose est certaine, si vous souhaitez mixer un bon concert avec une bonne petite table… Cette dernière est toute trouvée.
Cuisine thaï et vietnamienne, nous y avons goûté simplement les nems au poulet ainsi que les triangles d’or au scampi, suivis d’un poulet au curry rouge. Pour ma part, un classique… Le canard et ses crêpes accompagnés de cette épaisse sauce brunâtre 🙂
Le résultat fut savoureux pour un tarif tout à fait raisonnable. Le tout au sein d’une ambiance zen et feutrée. Bref si vous êtes dans le coin du cirque royal, à midi ou en soirée, voici une petite adresse qui mérite votre visite.
La carte d’ailleurs donne envie d’y aller…
http://www.citron-vert.be

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Photo : droits réservés

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NOÏ

L’hiver est déjà passé? Ah bon!

Alors en route pour le soleil, les belles terrasses et l’évasion ! Bienvenue au NOÏ, place communale à Linkebeek.

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, c’est sans doute l’un des thaïs les plus connus du coin. Ici point de carte kilométrique mais un choix assez large de mets parfaitement maîtrisés. Pour les plus téméraires et amoureux des plats épicés, certains sont mentionnés avec 1, 2 ou 3 petites bombes ! Perso, je vais plus facilement vers des currys légers ou le lait de coco !

Et si le patron s’arrête quelques instants à votre table, n’hésitez pas à lui poser tous vos questions sur la Thaïlande car il en connaît un sacré morceau.

Mais n’oubliez pas de réserver, sinon oubliez tout de suite ! Le succès est au rdv depuis de nombreuses années.

En couple, en famille ou entre amis, vous vous y sentirez comme du bambou dans du curry 🙂

Une adresse à découvrir ou redécouvrir rapidement… Bon appétit !

http://www.noi.be/noi_linkebeek.htm

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AL BARMAKI

23h56… comme vous le savez… le mercredi, c’est resto… il est donc plus que temps de vous faire part de ma critique culinaire 🙂 Bref Amis du Moutabal (caviar d’aubergines graines de sésame) du Hommos et du Fatayer (chaussons aux épinards) bienvenue dans l’antre de la cuisine libanaise à Bruxelles… voir même en Belgique ! Bienvenue chez AL BARMAKI, 1er resto libanais au sein de notre royaume. Situé à qques mètres de la rue des pittas et donc de la Grand Place de Bxl, cette adresse fait partie des restos où vous ne cesserez de voir durant tout votre repas des personnes rentrer… et se voir refuser une table puisque tout est complet depuis belle lurette. Vous ne savez que prendre? Laissez-vous juste tenter par le mezze, synonyme de saveurs et de mets délicats. Entrées froides, entrées chaudes, brochettes voir même cuisses de grenouille à l’ail (mais évitez de rencontrer qqun dans les 24h à venir 🙂 chaque assiette est une réelle invitation au voyage… et par le froid de canard qui court ces dernières heures à Bxl, c’est plutôt sympa, non? Côté boissons, nous avons eu le plaisir de goûter un Kefraya, un rouge couleur rubis d’une saveur fort agréable… Le tout pour un prix tout à fait acceptable. Mais attention… ici ce n’est ouvert que le soir donc n’oubliez pas de réserver !!!

http://www.albarmaki.be/

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HEMISPHERES

1er janvier 2014

Mercredi? C’est resto !
Pour celles et ceux qui avaient un peu trop de bulles en tête hier lors de ma dernière critique resto 2013… j’ai donc décidé de vous suggérer cette année, chaque mercredi, une idée resto… testé par me, myself et moi-même. Ça en fera tout de même 52 pour l’année à venir… Y aura de quoi faire  Alors pour débuter 2014, je vous propose de vous rendre dans un endroit où les senteurs se mélangent, où les couleurs explosent et où les saveurs vous feront voyager… L’Inde, le Maghreb, le Liban, la Chine, le Népal… Bienvenue chez HÉMISPHÈRES. Cette table du monde se situe juste à l’arrière de la Monnaie de Bxl au coin de la rue Fossé aux loups. C’est une de mes cantines du midi avec mon ami bob… Réaménagé récemment, cette adresse connaît un réel succès puisque vous n’aurez que l’embarras du choix entre tajines, mezze, couscous mais aussi thaï beef, scampi vindaloo ou encore fish balls du Laos. Bref une belle invitation au voyage mais à un prix low cost. Voilà donc pour bien débuter 2014…

http://www.hemispheres-resto.be/

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PANTALONE

26 décembre 2013

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Bonsoir à toutes et à tous. Et alors cette digestion… pas trop difficile? Non? Et bien alors en route pour de nouvelles aventures culinaires. Aujourd’hui, j’avais envie de vous faire découvrir l’adresse où nos enfants ont pris leurs bonnes habitudes au resto, bienvenue chez PANTALONE (croisement ch de Ninove et Bld Mettewie) Ici nous sommes un peu comme à la maison… une déco chaleureuse, une cuisine simple mais italienne dans ce cas-ci et des gens très sympas :-))) Une affaire familiale qui depuis de nombreuses années nous font vivre d’agréables moments en toute simplicité. Pizzas… gambas… escalopes milanaises… pasta… sans oublier un excellent sabayon bref une adresse qui sent bon l’Italie. Si vous y allez, dites au patron ou à son fils que vous venez de ma part !

http://www.restopantalone.eu/

TOMA MATE

23 décembre 2013

Et alors chers amis… et cette adresse à Milan hier, top? Quoi? Pas encore partis? Mais qu’est-ce que vous attendez :-))))))
Bon bein retour à la réalité Bruxelloise ou plutôt Beerseloise. Et plus précisément à quelques centaines de mètres du château de Beersel… TOMA MATE ! Cantine de nos amis Chris et Val, c’est avec bcp de plaisir qu’ils nous ont fait découvrir cette belle adresse où la viande argentine est reine mais pas que… Le cadre est hyper chaleureux, l’accueil prévenant, bref à 2 min de la sortie du ring Beersel, un excellent bon plan ! Et comme on dit là bas… Buenas tardes

http://fr.tomamate.be/

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HORSE CAFE

22 décembre 2013

Buongiorno milano. Si vous vous y rendez dans les prochains jours, semaines ou mois, faites moi plaisir… Bookez-vous une table au HORSE CAFE ! C’est sans doute l’un de mes plus beaux souvenirs culinaires ! Et pourtant ici, point de menu gastronomique ni de décor hyper design. Mais une cuisine en toute simplicité et faite de merveilleux produits… Les pâtes à l’espadon fût pour moi un bonheur quasi irréel, je regrette parfois de ne pas habiter Milan rien que pour ce resto. Pq horse cafe? Car le patron a été jockey professionnel. Ciao

LES 3 BANDITS DE NAPOLI

21 décembre 2013

Amis de la pizzzzzzzzzzzzzza buonasera. Ce soir nous nous rendons au Resto LES 3 BANDITS DE NAPOLI à Lille ! A qques pas de la grand place, c’est tout à fait par hasard que nous avons découvert cette adresse, un lieu en toute simplicité. Des pizzas vous me direz, c’est comme les burger ou les sushis, on en trouve partout !! Mais ici chose originale, la carte vous propose 3 catégories de pizzas selon la sauce… Base rouge, blanche et verte. Très bonne idée ! D’ailleurs c’est la seule fois où j’ai photographié la carte tant le choix était sympa. Bref une excellente pause avant de vous rendre dans le quartier du vieux Lille… Heeeiiiiiiin !!!!

http://www.les3bandits.mobi/

YEN

18 décembre 2013

photo : droits réservés

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Bonjour à toutes et à tous,
Si vous appréciez la finesse de la cuisine vietnamienne, voici sans doute l’une des adresses les plus agréables et délicates de Bruxelles sans compter le fait qu’elle soit agrémentée d’un cadre qui vous surprendra par son modernisme… Bienvenue au YEN. Situé rue Lesbroussart à Ixelles, le maître des lieux Hanh Nguyen vous y accueillera en toute simplicité et gentillesse. Mais c’est bien entendu le décor qui vous surprendra tout d’abord. Passionné de peinture, de sculpture, d’art en général… Mr Nguyen a donné à cet endroit une atmosphère originale et particulière… les 3 casques à l’entrée en témoignent. L’agencement du restaurant vous permettra d’être parfaitement à l’aise, point de voisin bruyant à 20cm de votre coude Quant aux assiettes, les couleurs sont aussi nombreuses que les saveurs, un vrai délice ! Bref si vous en avez eu marre un jour de toutes ces adresses bas de gamme vous proposant 200 plats goûtant la même chose… rendez vous sans plus attendre au Yen !

http://sites.resto.com/yen/

MAZA’J

17 décembre 2013

Amis de la purée de pois chiche bien le bonsoir. Nombreux sont celles et ceux qui connaissent le célèbre et non des moindres El Barmaki situé à 2 pas de la gd place de Bxl. Sans doute l’une des meilleures tables libanaise du royaume (! ouvert que le soir) Mais récemment j’ai eu le plaisir de découvrir le MAZA’J. Et non pas le massage 🙂 Situé à Auderghem à côté du cactus et face au carrefour, vous y découvrirez une cuisine libanaise tout en finesse dans un cadre moderne, sans oublier un service attentionné en la personne de la maîtresse des lieux. Bref à recommander car ils le méritent. Merci à Kristof pour cette belle adresse.

http://www.mazaj.be/

photo : droits réservés

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